La délicate pâtisserie : 60 recettes pour une pédagogie en douceur

Par Vasseghi, Sarah
LV518269
(978-2-7324-9743-3)

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60 recettes pour une pédagogie en douceur

La cheffe pâtissière propose une sélection de soixante recettes de desserts, des plus simples aux plus complexes, pour savourer les différents moments de la vie, du petit-déjeuner aux grands événements. Elles sont accompagnées de photographies qui présentent ses techniques pas à pas.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France


Détails

  • ISBN : 978-2-7324-9743-3
  • Éditeur : LA MARTINIÈRE
  • Lieu d’édition : Paris, FR
  • Section : DEPOT
  • Collection : -
  • Date de parution : 2021-11-14
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 223
  • Dimensions : 23cm × 30cm

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