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Venise les recettes culte

Venise les recettes culte

Par ZAVAN, LAURA
LV428155
(978-2-501-14243-4)

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les recettes culte

120 recettes composent un itinéraire gastronomique au coeur de Venise : crostini di baccalà à l'huile d'olive, poulpes à la vinaigrette, spaghettis aux palourdes, raviolis aux artichauts, anguille à la plancha, foie à la vénitienne et beignets de carnaval, entre autres. L'auteure propose également une découverte des traditions locales ainsi qu'un reportage dans la ville.

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À propos de l’auteur

Nationalité : Italia

Détails

  • Format : -
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 270
  • Dimensions : 14cm × 19cm

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