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Manuel du cuisinier amateur, Vol. 2. A toutes faims utiles : 150 recettes et techniques

Manuel du cuisinier amateur, Vol. 2. A toutes faims utiles : 150 recettes et techniques

Par Whoogy's
LV516941
(978-2-8123-2168-9)

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150 recettes et techniques

Dans la continuité du premier volume, l'auteur rappelle les bases élémentaires à connaître en cuisine et propose différentes recettes, qu'il s'agisse de plats classiques ou plus modernes : blanquette de veau, hachis parmentier, ramen, dalh, etc.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 260
  • Dimensions : 21cm × 27cm

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