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Plats gourmands, vapeur douce : 120 recettes simples et bluffantes

Plats gourmands, vapeur douce : 120 recettes simples et bluffantes

Par Gabrielly, Stéphane
LV486288
(978-2-226-45334-1)

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Plébiscitée par les chefs et le public pour ses atouts santé, sa rapidité et ses vertus gustatives, la cuisine à la vapeur douce respecte les produits et leurs nutriments. Des recettes faciles et créatives sont proposées, accompagnées de sauces, de vinaigrettes et d'accompagnements, des conseils d'un chef et de tableaux avec les temps de cuisson des différents aliments.

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Détails

  • ISBN : 978-2-226-45334-1
  • Éditeur : ALBIN MICHEL
  • Lieu d’édition : Paris
  • Section : Arts de la table
  • Collection : -
  • Date de parution : 2020-11-23
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 159
  • Dimensions : 23cm × 26cm

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