Le Papetier

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Café : la grande épopée

Café : la grande épopée

Par Barel, Michel
LV517594
(978-2-7592-3925-2)

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la grande épopée

Des informations pour tout savoir sur le café, de ses origines aux boissons qui en sont issues, en passant par la culture du caféier, les étapes de la transformation des grains et les circuits commerciaux de la filière.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 978-2-7592-3925-2
  • Éditeur : Orphie
  • Lieu d’édition : Versailles, FR
  • Section : DEPOT
  • Collection : -
  • Date de parution : 2024-10-03
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 125
  • Dimensions : 22cm × 25cm

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