Le Papetier

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Le sucre

Le sucre

Par La Héronnière, Lucie de
LV435124
(978-2-408-02033-0)

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Seize questions-réponses sur le thème du sucre : son origine, son rôle dans l'alimentation, ses déclinaisons en cuisine, les différents types de sucre ainsi que le miel, ou encore la manière dont sont fabriqués les bonbons.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : -
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 37
  • Dimensions : 22cm × 22cm

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