Le Papetier

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Renversantes !

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Par Lanzarotti, Priscilla
LV430290
(978-2-412-06313-2)

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les meilleures pâtisseries de Paris racontées par Priscilla Lanzarotti : & les recettes des chefs

Trente recettes de pâtisseries parmi les favorites de l'auteure, sélectionnées dans les pâtisseries de Paris et de ses alentours : chou pistache et hibiscus, tarte aux pétales de pamplemousse rose, saint-honoré vanille et tonka ou encore fraisier. Chaque chef pâtissier propose des astuces pour réussir ses préparations.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : -
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 189
  • Dimensions : 16cm × 23cm

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