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La cuisine des coquillages, Les recettes d'or de la cuisine Gisserot

La cuisine des coquillages, Les recettes d'or de la cuisine Gisserot

Par Mignotte, Dany
LV498959
(978-2-7558-0986-2)

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Des recettes à base de coquillages, avec des conseils pour les nettoyer, les décortiquer ou les ouvrir : cioppino aux coquillages, couteaux au chorizo, gratin de crevettes et bulots, oeufs brouillés aux oursins, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 62
  • Dimensions : 12cm × 17cm

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