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Douceurs coréennes : + de 30 recettes de la tradition à la tendance = hanguk dijeoteu

Douceurs coréennes : + de 30 recettes de la tradition à la tendance = hanguk dijeoteu

Par Kyung, Luna
LV474267
(978-2-38338-112-9)

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Après une introduction sur l'histoire de la pâtisserie coréenne, trente recettes : les tteok (des spécialités à base de pâte de riz), les gwajul (des pâtisseries et des confiseries sans pâte de riz), les glaces râpées, les boissons, etc.

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À propos de l’auteur

Nationalité : 대한민국

Détails

  • ISBN : 978-2-38338-112-9
  • Éditeur : LA PLAGE
  • Lieu d’édition : Paris, FR
  • Section : Cuisine du monde
  • Collection : -
  • Date de parution : 2023-01-09
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 118
  • Dimensions : 19cm × 24cm

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