Le Papetier

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Manger demain

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Par Wallet, Frédéric
LV449971
(979-1-03-010401-1)

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Une synthèse consacrée au système alimentaire en France, proposant notamment un point chiffré, une explication sur les grandes tendances, telles que la révolution verte ou l'hyperspécialisation des régions agricoles dédiées à l'industrie ou à l'export, ainsi que des pistes axées vers une résilience alimentaire.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 979-1-03-010401-1
  • Éditeur : TANA
  • Lieu d’édition : Paris, FR
  • Section : Sociologie
  • Collection : Fake or not
  • Date de parution : 2021-11-17
  • Format : -
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 118
  • Dimensions : 15cm × 21cm

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