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Cuisiner les plantes sauvages du jardin

Cuisiner les plantes sauvages du jardin

Par Haton, Titiane
LV501483
(978-2-37922-347-1)

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Un guide pour identifier, cueillir et cuisiner 21 plantes sauvages comestibles, parmi lesquelles l'achillée millefeuille, la consoude officinale, le lierre terrestre ou encore le mouron des oiseaux. 26 recettes sont proposées : beurre végétal, lactofermentation, pesto, soupes, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 123
  • Dimensions : 15cm × 20cm

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