Le Papetier

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Ensemble

Ensemble

Par Tanielian, Christelle
LV295979
(978-2-89705-240-9)

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cuisine gourmande et colorée pour tous les jours

Envie d'essayer une soupe au yogourt et au riz? Curieux de savoir ce qu'est du muttabal maison? Comment cuisiner aubergines, saumon ou abricots différemment?Bases à faire soi-même (mélange d'épices, pesto, etc.), classiques ensoleillés (pizzas, humus, etc.) ou découvertes à partager (panzanella aux artichauts, pavlova aux clémentines, etc.) ENSEMBLE offre des recettes qui mettront l'eau à la bouche - quelques inédites et les meilleures publiées dans le cahier « Gourmand » de LA PRESSE. En plus de partager ses recettes préférées, Christelle a assuré la direction artistique de ce livre visuellement alléchant. Enracinée dans ses traditions familiales et ouverte sur le monde, sa cuisine est simple et goûteuse, et célèbre la fraîcheur des plats traditionnels réinventés. Partez en voyage dans le monde de Christelle!

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À propos de l’auteur

Nationalité : Canada

Née en France, Christelle Tanielian a des origines libanaise, arménienne et syrienne. Elle vit à Montréal et y travaille comme directrice artistique et styliste culinaire/photographe. Elle collabore à de nombreuses publications imprimées et web. En 2008, elle crée CHRISTELLE IS FLABBERGASTING, l'un des meilleurs blogs de cuisine au Canada, selon le NATIONAL POST. Depuis 2012, dans LA PRESSE et LA PRESSE +, elle signe L'ATELIER DE CUISINE, une populaire chronique culinaire. Son travail a été salué dans de nombreux médias.

Détails

  • ISBN : 978-2-89705-240-9
  • Éditeur : LA PRESSE
  • Lieu d’édition : Montréal (Québec), CA
  • Section : Cuisine québécoise
  • Collection : -
  • Date de parution : 2014-10-14
  • Format : -
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 192
  • Dimensions : 20cm × 25cm

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