Si j'étais vous, je détacherais ma ceinture tout de suite..., Tome 2, Le Coup de grâce

Par Joubert, Samuel
LV426999
(978-2-7619-5192-0)

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Créateur de recettes passionné, styliste audacieux et photographe inspiré, Samuel Joubert est un homme-orchestre de la cuisine. Auteur enflammé du populaire site lecoupdegrâce.ca, il élabore des plats qui rivalisent d'originalité, de l'entrée au dessert en passant par le brunch: casserole de brioches au bacon et aux pacanes, crostinis au canard confit et aux pommes caramélisées, tartare de boeuf à la bière rousse, tacos de poisson aux épices à noircir, jarrets d'agneau méditerranéens, haricots grillés à la thaïe, churros à l'érable, beignes fourrés à la confiture de fraises...Ce deuxième livre vous offre 85 recettes «de feu» dont vous seriez complètement fou de vous passer!

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À propos de l’auteur

Nationalité : Canada

Photographe de talent, Samuel Joubert est un savant metteur en scène d'ambiances fortes et festives. Il a fait de son style éclaté et de ses expériences culinaires surprenantes ses marques de commerce.


Détails

  • ISBN : 978-2-7619-5192-0
  • Éditeur : HOMME (DE L')
  • Lieu d’édition : Montréal (Québec), CA
  • Section : Cuisine québécoise
  • Collection : -
  • Date de parution : 2020-10-26
  • Format : -
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 240