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  • Savane & Mousson : la cuisine fusion entre l'Afrique et l'Asie : 40 recettes, 2 continents en 1 seule bouchée !
Savane & Mousson : la cuisine fusion entre l'Afrique et l'Asie : 40 recettes, 2 continents en 1 seule bouchée !

Savane & Mousson : la cuisine fusion entre l'Afrique et l'Asie : 40 recettes, 2 continents en 1 seule bouchée !

Par Fane, Aissata
LV473239
(978-2-03-604092-2)

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A. Fane et J. Doan, alias Savane et Mousson, proposent plus de quarante recettes originales inspirées de leurs origines et de leurs voyages. Elles sont basées sur des ingrédients communs aux gastronomies africaine et asiatique tels que la banane plantin, le gingembre, le riz, le tamarin ou encore l'hibiscus.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 978-2-03-604092-2
  • Éditeur : LAROUSSE
  • Lieu d’édition : Paris
  • Section : Cuisine du monde
  • Collection : -
  • Date de parution : 2022-12-05
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 159
  • Dimensions : 20cm × 27cm

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