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Petit traité des petits-farcis

Petit traité des petits-farcis

Par GAYET, MIREILLE
LV468137
(978-2-36402-188-4)

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90 recettes de petits-farcis, néologisme qui recouvre les pâtisseries charcutières qu'on peut manger à la main, salées ou sucrées, à base de viandes, de légumes, de fruits ou de fromages : empanadas, bastelles, fatayers, pirojkis, samoussas, etc.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 223
  • Dimensions : 15cm × 23cm

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