Le Papetier

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Le livre des pâtes

Le livre des pâtes

LV516920
(978-1-8386-6900-3)

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Plus de 150 recettes de plats à base de pâtes, des plus classiques comme les spaghettis carbonara et les trofies au pesto, aux plus originales : casarecce aux noix de Saint-Jacques et au potiron, bucatini alla cacciatora, entre autres. Des articles fournissent des informations sur la fabrication des pâtes, le régime méditerranéen ou encore sur les spaghettis au cinéma.

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Détails

  • ISBN : 978-1-8386-6900-3
  • Éditeur : PHAIDON
  • Lieu d’édition : Paris, GB
  • Section : Pains/Pâtes
  • Collection : -
  • Date de parution : 2024-11-27
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 351
  • Dimensions : 22cm × 28cm

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