Le Papetier

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Le livre des pâtes

Le livre des pâtes

LV516920
(978-1-8386-6900-3)

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Plus de 150 recettes de plats à base de pâtes, des plus classiques comme les spaghettis carbonara et les trofies au pesto, aux plus originales : casarecce aux noix de Saint-Jacques et au potiron, bucatini alla cacciatora, entre autres. Des articles fournissent des informations sur la fabrication des pâtes, le régime méditerranéen ou encore sur les spaghettis au cinéma.

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Details

  • ISBN: 978-1-8386-6900-3
  • Editor: PHAIDON
  • Place of publication: Paris, GB
  • Section: Breads/Pastas
  • Collection: -
  • Publication: 11/27/2024
  • Format: book
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 351
  • Dimensions: 22cm × 28cm

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