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Les bases de la cuisine japonaise : sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura...

Les bases de la cuisine japonaise : sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura...

Par Hauser, Patrice
LV461041
(978-2-317-02899-1)

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Les recettes japonaises incontournables expliquées pas à pas, accompagnées d'anecdotes et d'informations culturelles : yakitori, sushi, gyoza, onigiri, nouilles, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 141
  • Dimensions : 19cm × 25cm

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