Le Papetier

Mon panier - Commande rapide

La bible des sauces

La bible des sauces

Par Ferrer, Jérôme
LV366857
(978-2-89705-580-6)

Votre prix

  • 36,95$ /ch.
  • Prix net: 36,95$ /ch.
plus de 1000 recettes : sauces du monde, express, légères, trempettes, desserts, vinaigrettes, végan

En ligne

Réapprovisionnement - délais variables
(978-2-89705-580-6)

0 en stock*

Cliquez pour vérifier la disponibilité actuelle dans nos magasins. Si les quantités affichées sont de 1 ou 2, nous vous suggérons d'appeler au magasin avant de vous déplacer. Il est possible de commander des articles en rupture de stock en tout temps.

À propos de l’auteur

Nationalité : France

Jérôme Ferrer est chef exécutif du restaurant EUROPEA (Relais & Châteaux et Grande table du monde). Il est membre de l'Académie culinaire de France et Maître cuisinier de France. Il a collaboré à de nombreuses émissions de télévision et il est l'auteur de plusieurs livres.

Détails

  • ISBN : 978-2-89705-580-6
  • Éditeur : LA PRESSE
  • Lieu d’édition : Montréal (Québec), CA
  • Section : Cuisine québécoise
  • Collection : -
  • Date de parution : 2017-11-07
  • Format : -
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 448

Du même auteur

Vérifier disponibilité en magasin

Veuillez entrer votre code postal ou sélectionner l'option Utiliser mon emplacement pour afficher les quantités disponibles en magasin.

Important : les quantités disponibles dans nos des magasins sont sujettes à fluctuation sur une période de 48 heures et ne sont pas mises à jour en temps réel. Si les quantités sont basses, il est recommandé d'appeler en magasin avant de vous déplacer. 
Utiliser mon emplacement
▲