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L'art du barbecue : matériel, cuissons, recettes : griller, fumer, flamber, assaisonner

L'art du barbecue : matériel, cuissons, recettes : griller, fumer, flamber, assaisonner

Par Big T.
LV507371
(978-2-501-18464-9)

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matériel, cuissons, recettes

Cent recettes à réaliser au barbecue, des classiques magrets de canard et côtes de boeuf aux plus originales telles que entrecôte en croûte de pain, sardines sauce cajun, fondue au potiron et mangue rôtie au sirop d'érable.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 978-2-501-18464-9
  • Éditeur : MARABOUT
  • Lieu d’édition : Paris, BE
  • Section : Cuisine rapide
  • Collection : -
  • Date de parution : 2024-06-24
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 288
  • Dimensions : 21cm × 27cm

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