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K-food : au rythme de la street food coréenne

K-food : au rythme de la street food coréenne

Par AMIEL, VINCENT
LV482707
(978-2-263-18313-3)

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Un recueil de recettes de k-food, fusion de cuisine de rue et de plats traditionnels populaires coréens : bibimbap, kimchi, bulgogi, poulet au ginseng, crêpes aux légumes, nouilles de patate douce, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 978-2-263-18313-3
  • Éditeur : SOLAR
  • Lieu d’édition : Paris, FR
  • Section : Cuisine du monde
  • Collection : -
  • Date de parution : 2023-05-19
  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 159
  • Dimensions : 21cm × 24cm

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