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Le petit manuel de la meringue : réalisez pavlovas, merveilleux et autres douceurs meringuées

Le petit manuel de la meringue : réalisez pavlovas, merveilleux et autres douceurs meringuées

Par Dupuis, Mélanie
LV496736
(978-2-501-18340-6)

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réalisez pavlovas, merveilleux et autres douceurs meringuées

Quarante recettes à base de meringue française, suisse ou italienne sont proposées : pavlova, vacherin, merveilleux, omelette norvégienne, guimauves, nougats, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 143
  • Dimensions : 20cm × 27cm

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