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Le petit manuel de la meringue : réalisez pavlovas, merveilleux et autres douceurs meringuées

Le petit manuel de la meringue : réalisez pavlovas, merveilleux et autres douceurs meringuées

By Dupuis, Mélanie
LV496736
(978-2-501-18340-6)

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réalisez pavlovas, merveilleux et autres douceurs meringuées

Quarante recettes à base de meringue française, suisse ou italienne sont proposées : pavlova, vacherin, merveilleux, omelette norvégienne, guimauves, nougats, entre autres.

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About the Author

Nationality: France

Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 143
  • Dimensions: 20cm × 27cm

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