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Inventaire gourmand de la Méditerranée : voyage au coeur d'un patrimoine gastronomique multiple

Inventaire gourmand de la Méditerranée : voyage au coeur d'un patrimoine gastronomique multiple

Par Vallos, Fabien
LV496244
(978-2-501-18341-3)

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voyage au coeur d'un patrimoine gastronomique multiple

Issues de 23 pays méditerranéens, 2.200 recettes sont proposées pour découvrir la richesse de ce patrimoine gastronomique : antipasti, tapas, soupes, tajines, salades, pâtes, ragoûts, tartes, confitures, gâteaux, biscuits, beignets, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 978-2-501-18341-3
  • Éditeur : MARABOUT
  • Lieu d’édition : Paris
  • Section : Gastronomie
  • Collection : -
  • Date de parution : 2023-12-04
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 864
  • Dimensions : 19cm × 28cm

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