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La petite encyclopédie de la bière

La petite encyclopédie de la bière

Par Pierre, Elisabeth
LV410467
(978-2-01-945148-6)

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L'histoire de la bière est présentée ainsi que les techniques de fermentation, la dégustation, les saveurs et les utilisations en cuisine.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : -
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 319
  • Dimensions : 20cm × 23cm

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