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Ateliers de dégustation de la bière : 20 séances pour des soirées gastronomiques

Ateliers de dégustation de la bière : 20 séances pour des soirées gastronomiques

Par Pierre, Elisabeth
LV473211
(978-2-01-946346-5)

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Vingt séances guidées de dégustation de bière pour découvrir et comparer différents styles : bières maltées douces ou puissantes, houblonnées aromatiques ou amères, acidulées, fumées, sauvages, etc. Les différents types sont comparés à l'oeil, au nez et en bouche, et des quiz permettent de s'entraîner à identifier les arômes et les saveurs.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 978-2-01-946346-5
  • Éditeur : HACHETTE PRATIQUE
  • Lieu d’édition : Vanves, FR
  • Section : Vins/Alcools
  • Collection : -
  • Date de parution : 2022-12-05
  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 224
  • Dimensions : 22cm × 26cm

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