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Faut-il arrêter de manger de la viande ?

Faut-il arrêter de manger de la viande ?

Par SCHWEITZER, LOUIS
LV419120
(978-2-412-05376-8)

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Une synthèse des débats soulevés par la consommation de viande sur le plan écologique, éthique et alimentaire. L'auteure évoque notamment les enjeux sanitaires, l'élevage intensif et le bien-être animal. Des conseils pour mieux manger sont également proposés.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : -
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 119
  • Dimensions : 12cm × 20cm

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