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Piments piments piments : des recettes hot ! hot ! hot !

Piments piments piments : des recettes hot ! hot ! hot !

By Lemaire, Laurence
LV515268
(978-2-317-03597-5)

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des recettes hot ! hot ! hot !

Une sélection de recettes à base de piment, des sauces aux desserts en passant par les plats de viande ou de poisson. Avec des informations sur les différentes variétés suivant l'échelle de Scoville ainsi que des conseils pour les choisir, les manipuler et les doser.

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About the Author

Nationality: France

Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Hardback
  • Language: Français
  • Number of pages: 173
  • Dimensions: 22cm × 28cm

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