Le Papetier

My Cart - Quick Order

  • Home>
  • Le premier des chefs
Le premier des chefs

Le premier des chefs

By Rey, Marie-Pierre
LV451404
(978-2-08-142057-1)

Your Price

  • $48.95 /ea.
  • Net price: $48.95 /ea.
l'exceptionnel destin d'Antonin Carême : 100 recettes de Carême; A la table d'Antonin Carême; des re

Le parcours d'Antonin Carême (1784-1833), un garçon abandonné, chétif et analphabète, qui est passé en quelques années de pâtissier en vogue dans le Tout-Paris, qu'il régale de ses croquembouches aux couleurs et aux formes extravagantes, à un chef adulé par les cours de toute l'Europe, contribuant ainsi à l'émergence des pratiques culinaires modernes. Avec cent recettes originales de ce chef.

Online

Restocking - Variable delays
(978-2-08-142057-1)

0 in-stock*

Click to check the quantities available in each store. If 1 or 2 is indicated, please call before coming in store. You can order back order items at any time.

About the Author

Nationality: France

Details

  • Format: -
  • Type of coverage: Softback
  • Language: Français
  • Number of pages: 388
  • Dimensions: 16cm × 22cm

From the same author

Availability in our 4 stores

Veuillez entrer votre code postal ou sélectionner l'option Utiliser mon emplacement pour afficher les quantités disponibles en magasin.

Important : les quantités disponibles dans nos des magasins sont sujettes à fluctuation sur une période de 48 heures et ne sont pas mises à jour en temps réel. Si les quantités sont basses, il est recommandé d'appeler en magasin avant de vous déplacer. 
Use my location
▲