Le Papetier

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Ma cuisine zéro reste

Ma cuisine zéro reste

Par Dahl stern, birgit
LV448540
(978-2-317-02429-0)

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Des conseils pour apprendre à utiliser les restes d'un plat copieux en les intégrant dans d'autres recettes afin de minimiser les déchets de cuisine et de gagner du temps. L'auteure montre comment transformer les restes d'un pot au feu ou d'une poule au pot, par exemple, en risotto, hachis, purée, salade, soupe, boulettes ou ragoût.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : -
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 125
  • Dimensions : 19cm × 26cm

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