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Cuisine niçoise : 50 recettes simples & authentiques : socca, pistou, aïoli, pan bagnat...

Cuisine niçoise : 50 recettes simples & authentiques : socca, pistou, aïoli, pan bagnat...

Par Tréal, Cécile
LV487352
(979-1-03-230877-6)

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50 recettes simples & authentiques

Cinquante recettes niçoises, de l'apéritif au dessert, du classique au revisité, pour cuisiner des spécialités de la région : pissaladière, socca, tourte de blettes, soupe au pistou, calamars frits, petits farcis, salade de pois, daube, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 124
  • Dimensions : 18cm × 23cm

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