Pierre à pizza avec poignée RICARDO

Cette grande pierre à pizza RICARDO peut être utilisée autant au four que sur le barbecue. Son revêtement résiste à de très hautes températures sans que la pierre ne craque ou ne s’abîme. Faite en cordiérite durable. Dimension : 36 cm (14 po) de diamètre. Épaisseur : 15 mm (0,59 po). Poignées latérales pour faciliter la manutention. Distribue uniformément la chaleur pour un résultat similaire à la cuisson au feu de bois. Poreuse, elle absorbe l'excédent d'humidité de la pâte pour un résultat croustillant. Résistant à des chaleurs extrêmes pouvant aller jusqu’à 788 °C (1450 °F). Peut être utilisée sur le gril du barbecue ou directement dans le four. Recettes RICARDO incluses.