Le Papetier

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RICARDO Pizza Stone With Handle

DR0091 (1003-064048-004-0000)

Ricardo
RICARDO Pizza Stone With Handle
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This thick pizza stone can be used in the oven or directly on the barbecue. Convenient built-in handles allow for easy transport to the table. 36 cm (14 in) diameter. Made of solid cordierite. Improved design with handle for easier manipulation. Withstands extreme temperatures up to 788 °C/1450 °F. 15 mm thickness draws in moisture and holds in heat for a crispy crust. Optimal heat distribution for brick oven-style pizza. Can be used in the oven or on the barbecue. User guide and recipes included.
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