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Contre courant : cuisiner, protéger, agir : les recettes végétales de Sea Shepherd

Contre courant : cuisiner, protéger, agir : les recettes végétales de Sea Shepherd

Par Essemlali, Lamya
LV473019
(978-2-317-03049-9)

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90 recettes véganes de Sea Shepherd, une ONG qui lutte au quotidien pour la protection des océans et de la biodiversité : focaccia, tartare d'algues, carpaccio de betteraves, bouillon dashi, rôti de seitan, tempuras de légumes, risotto aux champignons, choucroute, lasagnes, pancakes, mousse au chocolat, riz au lait, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : Canada

Détails

  • ISBN : 978-2-317-03049-9
  • Éditeur : MANGO
  • Lieu d’édition : Paris, FR
  • Section : Cuisine végétarienne
  • Collection : -
  • Date de parution : 2022-11-29
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 256
  • Dimensions : 22cm × 28cm

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