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Bouillons gourmands

Bouillons gourmands

Par BLACK, KEDA
LV450026
(978-2-501-16133-6)

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des recettes de base aux plats complets, concoctez-vous des dîners chaud bouillon ! : simples et tel

Soixante recettes de bouillons à préparer : carcasse de poulet, carapaces de crustacés, champignons, dashi, fenouil et châtaignes, riz au bouillon de poule, nouilles à la tomate et au canard, cèpes et tortellinis, coques et fregola, minestrone, boulettes et épeautre, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : -
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 155
  • Dimensions : 21cm × 27cm

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