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  • 1 plat, 3 déclinaisons, 0 déchet
1 plat, 3 déclinaisons, 0 déchet

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Par BLACK, KEDA
LV416443
(978-2-501-14502-2)

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cuisiner sans gaspiller

Une sélection de recettes à déguster le jour même de leur réalisation et des idées pour cuisiner ce qu'il en reste : ainsi la viande d'un pot-au-feu se transforme en boulettes, une fin de pulled pork garnit des tacos et un bouillon de couscous de légumes devient une soupe de pâtes.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : -
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 189
  • Dimensions : 20cm × 27cm

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