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Asiatique : 500 recettes venues d'ailleurs pour se régaler et voyager

Asiatique : 500 recettes venues d'ailleurs pour se régaler et voyager

LV512904
(978-2-01-932820-7)

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500 recettes venues d'ailleurs pour se régaler et voyager

500 recettes variées de mets asiatiques : beignets de crevettes, soupe tonkinoise au boeuf, nems, entre autres. Les gestes techniques sont expliqués, notamment pour découper les poissons et les légumes, ou plier les gyozas.

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Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 383
  • Dimensions : 22cm × 28cm

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