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Almanach de la cuisine durable

Almanach de la cuisine durable

LV421790
(978-2-501-14898-6)

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recettes et conseils

Un guide pour adopter des comportements écologiques en cuisine en choisissant des ingrédients saisonniers et en privilégiant les circuits courts. 80 recettes sont proposées avec, pour chacune, ses valeurs nutritionnelles et son empreinte carbone.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 978-2-501-14898-6
  • Éditeur : MARABOUT
  • Lieu d’édition : Paris
  • Section : Cuisine du monde
  • Collection : -
  • Date de parution : 2020-08-03
  • Format : -
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 139
  • Dimensions : 19cm × 24cm

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