Histoire du sucre, histoire du monde

Par Walvin, James
LV477529
(978-2-348-07527-8)

Votre prix

  • 22,95$ /ch.
  • Prix net: 22,95$ /ch.
L'auteur décrit l'impact de la culture et du commerce du sucre sur le cours de l'histoire depuis la Renaissance, abordant son influence sur l'organisation du travail, l'essor de l'esclavage et la destruction des écosystèmes. Il expose les conséquences de la démocratisation de ce produit de luxe, notamment sur la santé, et détaille la formation de grandes fortunes sucrières.

En ligne

Réapprovisionnement - délais variables
(978-2-348-07527-8)

0 en stock*

Cliquez pour vérifier la disponibilité actuelle dans nos magasins. Si les quantités affichées sont de 1 ou 2, nous vous suggérons d'appeler au magasin avant de vous déplacer. Il est possible de commander des articles en rupture de stock en tout temps.


À propos de l’auteur

Nationalité : United Kingdom


Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 302
  • Dimensions : 13cm × 19cm

Du même auteur

  • Histoire du sucre, histoire du monde
    • 34,95$ /ch.
    • Prix courant 34,95$ /ch.
    • Qté:
    • Quantité disponible: 0
    • Disponibilité Réapprovisionnement - délais variables