Le Papetier

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La boulangerie solaire : un exemple pour un futur radieux

La boulangerie solaire : un exemple pour un futur radieux

Par Crétot, Arnaud
LV481904
(978-2-36098-779-5)

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Le récit de la création de la première activité de boulangerie-torréfaction solaire artisanale d'Europe, implantée en Normandie. Etudiant ingénieur en thermique énergétique, l'auteur, qui en est à l'origine, détaille son parcours à la découverte de l'énergie solaire, invitant à une réflexion sur son utilisation et montrant qu'un autre modèle économique et social est possible.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 93
  • Dimensions : 15cm × 21cm

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