Le Papetier

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Cuisinez bien accompagné avec ma méthode Mentor : transmission, accessibilité, engagement

Cuisinez bien accompagné avec ma méthode Mentor : transmission, accessibilité, engagement

Par Soucail, julie
LV496682
(978-2-226-48851-0)

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transmission, accessibilité, engagement

Le cuisinier partage sa méthode pour apprendre à cuisiner des produits du terroir chez soi. Avec une centaine de recettes faciles et rapides à réaliser : salade de haricots blancs, travers de porc, hachis parmentier, ratatouille ou encore pain perdu. Avec de nouveaux principes sur la gestion des repas et l'organisation du plan de travail ainsi que 17 nouvelles recettes.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 978-2-226-48851-0
  • Éditeur : ALBIN MICHEL
  • Lieu d’édition : Paris, FR
  • Section : Cuisine du monde
  • Collection : -
  • Date de parution : 2023-12-11
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 335
  • Dimensions : 21cm × 26cm

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