Zéro gaspi : près de 50 recettes économiques et gourmandes

Par Piège, Jean-François
LV493148
(978-2-01-721617-9)

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près de 50 recettes économiques et gourmandes

Cinquante recettes illustrées pas à pas revisitant les grands classiques de la cuisine française en version économique et zéro déchet : crème aux peaux de citron confites, flan de cosses de petits pois, frites de restes de riz, bisque de têtes de crevettes ou encore soupe d'épluchures de topinambours.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France


Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 157
  • Dimensions : 25cm × 25cm

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