Le Papetier

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Un sandwich à Ginza

Un sandwich à Ginza

Par Hiramatsu, Yôko
LV464414
(978-2-8097-1591-0)

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Des chroniques dans lesquelles l'écrivaine gastronome révèle la variété de la nourriture japonaise : les mets de saison et les plats de fête, la cuisine bouddhique, les recettes jalousement conservées, les restaurants d'entreprise, les repas populaires ou encore les établissements centenaires. De Narita à Osaka, elle décrit les lieux et les personnages qui les animent ainsi que leurs spécialités.

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À propos de l’auteur

Nationalité : 日本

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 249
  • Dimensions : 11cm × 17cm

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