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Pro steak : le carnivorisme est un humanisme

Pro steak : le carnivorisme est un humanisme

Par Poizat, Jean-Claude
LV506107
(978-2-226-48545-8)

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le carnivorisme est un humanisme

Une critique du végétarisme radical et militant. L'auteur affirme que certains militants prônent la déculturation en voulant effacer les arts de la table propres aux sociétés civilisées. Il retrace l'histoire du régime carné depuis la préhistoire et défend cet héritage culinaire fondé sur les traditions et la culture.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 978-2-226-48545-8
  • Éditeur : ALBIN MICHEL
  • Lieu d’édition : Paris, FR
  • Section : Philosophie
  • Collection : -
  • Date de parution : 2024-06-03
  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 329
  • Dimensions : 15cm × 23cm

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