Les saveurs gastronomiques de la bière

Par Lévesque Gendron, David
LV356935
(978-2-89711-314-8)

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À propos de l’auteur

Nationalité : Québec

En 2010, ils ont publié La route des grands crus de la bière - Québec et Nouvelle-Angleterre, très bien reçu par la critique et primé d'une médaille d'or dans la catégorie des livres d'intérêt particulier en français du Concours de Livres Culinaires Canadien. Simultanément, ils ont créé le blogue Les coureurs des boires. Les saveurs gastronomiques de la bière s'inscrit parfaitement dans la démarche de David et Martin, soit partager passion et connaissances pour faire découvrir les meilleurs artisans et leurs bières, des grands crus qu'ils ont dégustés dans plus d'une vingtaine de pays brassicoles.


Détails

  • Format : -
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 619

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