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Presque végé

Presque végé

Par O'gleman, geneviève
LV414137
(978-2-7619-5216-3)

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Le plan de match qu'il vous faut pour réduire votre consommation de viande! La nutritionniste Geneviève O'Gleman vous propose une approche tout en douceur et en flexibilité pour manger moins de viande. Sans essayer de devenir végétarien du jour au lendemain, elle vous lance une invitation à élargir vos horizons un petit pas à la fois en vous proposant des plats végé simples et rapides à cuisiner. Apprenez à remplacer la viande et découvrez une foule de recettes gourmandes et un éventail d'idées et de trucs aussi séduisants que pratiques. Vous trouverez... Des plats inspirés des cuisines végétariennes de partout sur la planète Des repas qui mettent les protéines végétales à l'honneur Des classiques réinventés en version végé (ou presque végé! Des plats qui proposent de petites quantités de viandes, entourées d'une abondance d'aliments d'origine végétale Des plats végé improvisés à partir de ce qu'il y a dans le frigo Des tout-en-un qui vous faciliteront la vie Des bases rapides à décliner à l'infini Et plein d'astuces pour se familiariser avec l'alimentation végé et décupler le plaisir de cuisiner!

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À propos de l’auteur

Nationalité : Canada

La nutritionniste Geneviève O'Gleman cumule les succès. Elle est à la tête de Savourer.ca, un magazine Web dédié au plaisir de cuisiner sainement, élu meilleur site Web culinaire au Canada et placé au 3e rang des meilleurs sites au monde par les Gourmand Awards 2020. Geneviève anime également l'émission SAVOURER sur les ondes d'ICI Radio-Canada Télé. Elle est l'auteure de 13 best-sellers, dont ses plus récents titres Les lunchs, Soupers rapides, Presque végé et BBQ santé.

Détails

  • Format : -
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 240

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