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Recettes japonaises en 4 étapes : des plats traditionnels en un temps record : 40 recettes

Recettes japonaises en 4 étapes : des plats traditionnels en un temps record : 40 recettes

Par Martin, Adrien
LV508533
(978-2-01-718732-5)

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des plats traditionnels en un temps record

Quarante recettes de plats de la gastronomie japonaise, détaillées en quatre étapes : sushi, tempura, chawan mushi, entre autres. Des éclairages sur certains produits typiques du Japon, comme les algues ou les nouilles, sont proposés.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 141
  • Dimensions : 15cm × 21cm

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