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Un sandwich à Ginza

Un sandwich à Ginza

Par Hiramatsu, Yôko
LV443427
(978-2-8097-1447-0)

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Des chroniques dans lesquelles l'écrivaine gastronome révèle la variété de la nourriture japonaise : les mets de saison et les plats de fête, la cuisine bouddhique, les recettes jalousement conservées, les restaurants d'entreprise, les repas populaires ou encore les établissements centenaires. De Narita à Osaka, elle décrit les lieux et les personnages qui les animent ainsi que leurs spécialités.

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À propos de l’auteur

Nationalité : 日本

Détails

  • ISBN : 978-2-8097-1447-0
  • Éditeur : P. PICQUIER
  • Lieu d’édition : Arles, FR
  • Section : -
  • Collection : Livres illustrés
  • Date de parution : 2019-11-18
  • Format : -
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 249
  • Dimensions : 15cm × 21cm

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