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Ramen, pad thaï & Cie : nouilles à toutes les sauces

Ramen, pad thaï & Cie : nouilles à toutes les sauces

Par Levesque, Emmanuelle
LV469164
(978-2-03-602811-1)

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Quarante recettes issues de différents pays asiatiques tels que le Japon, le Vietnam, la Thaïlande, la Corée ou le Laos pour préparer notamment les nouilles de riz et de blé, les vermicelles de soja et de haricot, les nouilles ramen, udon et soba : en soupe, sautées, en sauce ou encore froides.

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À propos de l’auteur

Nationalité : 日本

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 119
  • Dimensions : 21cm × 27cm

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