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Tu ne sauras plus où donner de la tête en découvrant les 100 recettes vraiment tripantes de Max Lavoie. Il y a des wings au menu. Des quebarbq de filet mignon chimichurri. Des t-bones du lion. Des queues de homard citronail. Des slabs de bacon du p’tit Jésus. Des bines sudistes… Tes prochains classiques, c’est clair.
Nationalité : Canada
Né à Sainte-Foy, Max Lavoie est l’aîné d’une famille de deux enfants. Il vend des barbecues, fait triper le monde sur le barbecue, pense barbecue. Du barbecue, il en mange. Et il veut faire virer le Québec barbecue! Son premier livre, BBQ au Max, a été nommé finaliste au Food Writing Awards, dans la catégorie « Livres de Cuisine de Sujet Unique » en français 2016.